未来のおにぎりは、もっと自由。
個性を食べる「新・おにぎりスタイル」

2023年12月に「多様化する具材」として注目したおにぎりは、その後も人気を維持し、投稿も伸び続けています。
Food Data Bankの口コミビッグデータを分析したところ、前年比100%超えをキープし、平均価格も上昇していることが判明しました。おにぎりは手軽な軽食を超え、「選んで楽しむ一品」として日常の食シーンでの存在感を高めています。

男女で具材の好みが異なる点も特徴的です。
男性は塩気のある和風定番の具材を好む傾向にある一方、女性はやさしく食べ応えのある素材を好む傾向が見られます。
また、組み合わせるジャンルにも男女差があります。男性は麺類とのセットを好み、おにぎりを脇役と捉える一方、女性は栄養バランスの良い組み合わせを好む傾向があり、おにぎりにも主役級の役割を求めているようです。

具体的にどの具材・ジャンルが男女それぞれで上位に来ているのか——。
データを深掘りすると、おにぎりが”進化する食事”へと変化している構造が見えてきます。

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