Food Data Bankロゴ
【イメージ画像】FoodDataBankメインイメージ

今までに無かった
“食のデータ”がここに。

日本初の外食ビッグデータ分析サービス。
グルメコミュニティアプリ「SARAH」内の膨大なデータを活用し、食に関わる企業の商品開発・販売促進・営業活動を効率化。

【イメージ画像】FoodDataBankメインイメージ

メディア掲載実績

3つのポイント

【イメージ画像】日本初の外食データ

全国の外食消費が明らかに

個人経営店も含めた全国約11万店舗の
外食ビッグデータが手に入る。

【イメージ画像】数値可視化

美味しい数値を可視化

“美味しい”メニューの
共通点が一目で分かる。

【イメージ画像】コスト削減

コスト削減

従来よりもはるかに
早く、安く、簡単に。

個人経営店も含めた外食ビッグデータが手に入る。

従来、小売業からの販売実績データを収集した市場データは入手可能でしたが、メニューごとの外食に関する消費データはありませんでした。個人経営店を含める全国11万店舗のメニューごとの外食ビッグデータを分析することで、革新的な発見をサポートします。

無料サンプルデータを見る

美味しいメニューの
共通点がわかる。

グルメレビューの点数分析、テキストデータの言語解析をすることで、何の素材、どんな味・食感が美味しいと思われやすいかといった様な共通点が見えてきます。
定量的なデータを用いることで、商品開発・販売促進・営業活動を成功に導きます。

無料サンプルデータを見る

アンケートよりも
安い。早い。簡単。

アンケート調査では、実際に消費者にサンプルを食べてもらい、感想を聞くには莫大なコストがかかっていました。
既にある40万件以上のグルメレビューをもとに、圧倒的に早く、安く、簡単に消費者ニーズを調査できます。

無料サンプルデータを見る

FoodDataBankから分かるデータって?

【イメージ画像】スリランカカレー

事例①

スリランカカレーがトレンド!!

SARAHでも投稿数が多いカレー。
カレーだけでも、1万投稿以上のグルメレビューを分析できます。カツカレーは男性に人気で、「野菜ごろごろ」・「南インド風」というキーワードは女性の投稿に多く含まれています。最近では特に「スリランカカレー」の投稿が増えています。2019年は「スリランカカレー」に注目です。

【イメージ画像】唐揚げ

事例②

ザクッと大きいからあげを作ればヒット間違いなし??

みんな大好きな「からあげ」。
美味しい「からあげ」を作るには、「食感」と「ボリューム」が重要要素。「食感」は「サクサク」「ジュワジュワ」はもちろん、「ザク」というクリスピー系の食感が一番人気です。「ボリューム」は「多い」より「大きい」唐揚げの平均点が高くなっています。定番商品の唐揚げを「ザク」ッと「大きく」リニューアルしてみては・・・?

機能・料金について詳しく知る

機能・料金などをまとめた詳細資料を
担当よりメールで送付いたします。

お試しデータを無料で公開中

今までに無かった外食ビッグデータを
担当よりメールで送付いたします。