「冷やしラーメン」は前年比144%の注目メニュー。
猛暑・夏の長期化も追い風に！

夏の定番「冷やしラーメン」の投稿が、今年も勢いを増しています。
Food Data Bankの口コミビッグデータを分析したところ、2026年は前年比144%とここ数年で最も高い伸び率を記録し、平均価格も過去最高値を更新していることが判明しました。

年代別では、ある世代以上が全体の6割を占めており、特定の世代からの支持が特に厚いことがわかりました。季節性も明確で、記録的な酷暑が続くなか、特定の時期に投稿が集中する”盛夏限定”の喫食シーンであることがうかがえます。

口コミ投稿の中身を見ると、冷やしラーメンらしさを支える清涼感系のワードが伸長している一方、旨味への言及も高い水準を保ったまま伸び続けているようです。
また素材の面でも、清涼感を際立たせる役割を担ういくつかの薬味が、高成長・高評価のゾーンに位置していることが見えてきました。

具体的にどの世代に支持され、どんな薬味・素材が高評価を集めているのか——。
データを深掘りすると、冷やしラーメン人気を支える”清涼感”の正体が見えてきます。

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