このようなご経験がある方にオススメ

★ 夏の新メニューを「冷たい」「さっぱり」路線だけで企画してしまっている

★ 猛暑対策メニューが他社と似通ってしまい、差別化ポイントに悩んでいる

★ 「スタミナ」訴求のヒットの裏側にある、消費者の本音まではつかめていない

★ SNSやまとめ記事の情報だけで、夏商戦の企画を進めてしまっている

★ 物価高の中でも「選ばれる」メニューの条件を、データで確認したい

概要

2026年の夏は平年より気温が高くなる見込みで、各社「冷たい」「あっさり」メニューの投入を検討する時期です。しかし実際のクチコミデータを見ると、2025年夏にTOP10入りしたのは「あっさり」系だけではなく、「チキン南蛮」や「焼き鳥」といった、がっつり系メニューでした。

さらに「スタミナ」「あつい」といったキーワードを含む投稿を分析すると、「がっつり」×「さっぱり」を組み合わせた一皿や、豪華さ・辛みで満足感を演出するメニューへの支持が見えてきます。物価高が続く中、消費者が「わざわざ外食で選ぶ価値」をどう見極めているのか、その傾向を具体的にご紹介します。