レトロスイーツを超えて進化中!
今どきのコーヒーゼリーの最前線

純喫茶ブームの火付け役とも言えるコーヒーゼリーは、2025年もさらに注目度を集めています。
Food Data Bankの口コミビッグデータを分析したところ、投稿数は前年比317%増、評価スコアも高水準を維持し、平均価格も上昇傾向にあることが判明しました。
日常のデザートから、ご褒美感覚も持つ特別なスイーツへと変化していると考えられます。

「コーヒーゼリー」キーワード検索結果

以前は夏に人気が集中するイメージがありましたが、実際は年間を通して投稿が見られ、気温の上昇幅が大きいある時期に最も投稿が集中する傾向も見られます。
また、投稿者は依然として女性が多いものの、男性からの関心も高まっており、甘さ控えめなスイーツである点が支持されていると考えられます。

「コーヒーゼリー」男女比較 年別比

加えて、味のバリエーションにおいては、意外性のある素材との組み合わせが平均価格を高める要素として評価を得ています。
これらの組み合わせが、コーヒーゼリーに新たな価値をもたらしているようです。

具体的にどの素材との組み合わせが評価を高めているのか——。
データを深掘りすると、”進化系コーヒーゼリー”の支持構造が見えてきます。

気になる続きは、無料の詳細レポートでご紹介しています。
フォームを入力頂き送信すると、すぐにダウンロードいただけます。

また、お問い合わせいただいた方には、今後の最新号もメールでお届けしますので
ぜひお気軽にご覧ください!

【関連トレンド記事】
・フラッペの投稿数が前年比251%で急拡大!口コミデータで見る”進化系フラッペ”人気の理由【2025年3月】
・ドーナツの「チョコレート」言及が前年比208%に急増!口コミデータで見る二軸トレンド【2025年9月】
・ベーグルの投稿数が前年比272%に急増!幅広い世代を惹きつける人気の理由とは【2025年1月】