20年10月号 注目メニュー:チェー

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 現在も変わらず、テイクアウトの投稿が増え続けているため、今月は全体とテイクアウトの2つに分けて料理ジャンル分析を行いました。全体では「ロコモコ丼」が8月までの投稿に比べ、投稿件数が45%増加しており、14位から一気に3位にランクインしました。テイクアウトでは「カレー」「サンドイッチ」「唐揚げ」「ラーメン」が順調に投稿数を伸ばし続け、現在もデッドヒート状態です。

また、今回の注目メニューは最近ジワジワと投稿数を伸ばしてきている「チェー」について取り上げました。

 日本ではまだまだ馴染みのない方も多い、ベトナムの伝統的なスイーツ『チェー』の投稿数が1年前と比べて127%増加し、現在ジワジワと伸びてきています。寒天や果物、甘く煮た豆類や芋類など豊富な具材を組み合わせた色鮮やかな見た目が特徴です。身体に優しい素材から作られていることも、健康への意識がどんどん高まる現在、人気が出てきている理由かもしれません。

チェーについてはぜひSARAHでチェックしてください!

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